小岛老师的生巧克力royce的做法

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小岛老师的生巧克力royce

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配方来自下厨房第一次吃royce生巧就爱上了这个味道在下厨房搜到了制作的方法马上买材料开始做做法简单味道也超好全套法芙娜成本比较高味道也是真的好以后想吃什么都可以自己做了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

法芙娜牛奶巧克力 135g

、

法芙娜黑巧克力（可可含量60%～65%） 25g

、

淡奶油 83g

、

无盐黄油 8g

、

水饴 8g

、

法芙娜巧克力粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将淡奶油和水饴放入奶锅中小火煮至微沸
步骤2/5 点击查看大图
画圈倒入装有巧克力的盆中加入黄油用刮板从下到上翻拌一遍盖上保鲜膜闷一分钟
步骤3/5 点击查看大图
用打蛋器轻轻搅拌如果巧克力没有完全融化隔热水搅拌直至完全融化为止倒入模具（模具里铺好吸油纸或者保鲜膜）放冰箱冷藏一晚上
步骤4/5 点击查看大图
巧克力凝固从模具取出用热过的刀子切成小方块放入盆里裹一层法芙娜巧克力粉
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

裹上可可粉的巧克力2～3天内最好吃需放冰箱冷藏不裹粉没切的巧克力可以包上保鲜膜冷藏一周。巧克力可以换其它品牌巧克力粉最好用法芙娜颜色非常好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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