香草鸭胸配烤时蔬的做法

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香草鸭胸配烤时蔬

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸭胸肉 500g

、

黑胡椒粉少量

、

糖 30g

、

红酒一口杯

、

生抽 3勺

、

耗油 2勺

、

苹果汁三勺

、

意式香草少许

、

洋葱碎随意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料除洋葱碎外倒在一起腌制12个小时以上。口重可以加入适量盐
步骤2/4 点击查看大图
烤箱垫锡纸，腌好的鸭胸肉皮向下摆好，烤箱180度烤15份钟。然后翻面烤10分钟。（烤箱不同用的火力和温度不同，需自己掌握）
步骤3/4 点击查看大图
时蔬和意面可以根据自己的喜好制作，然后摆盘。酱汁也可根据口味自制。
最后一步点击查看大图
摆盘时加入洋葱碎，撒上莳萝碎，点缀上薄荷叶就更完美了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2016-05-20

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