凤梨酥
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步骤1/7
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冬瓜切丁焯水15分钟,挤出水分备用,菠萝切丁,挤出汁待用。
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步骤2/7
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锅里倒入菠萝汁,加入白糖、麦芽糖大火烧开,搅拌至糖溶解,加入冬瓜蓉,菠萝蓉小火熬至金黄色。
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步骤3/7
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熬制好的馅料
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步骤4/7
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将馅料团成圆球,做好面皮(黄油加糖粉打发,加入打散的蛋液打粘稠,筛入奶粉、面粉翻拌至没有干粉)。准备包
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步骤5/7
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我没有膜具,包好后压型,180度烤20分钟
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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真香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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