小木马全麦饼干
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这道菜背使用纯天然的动物奶油,用部分的全麦粉替代了传统的低筋面粉,并用卡通模型压出可爱的造型,出炉后的小饼干充满了童趣,一口咬下去,奶油香,小麦香交织在一起,香香甜甜,让人无法作罢。 非常感谢豆果&美的烤箱的试用机会,给予的大力支持,使我的厨房添置了一员非常好用的好帮手,不仅外光漂亮大气,温度精准,操作也简单易懂,再次感谢~~~~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
无盐黄油60克
、
糖粉50克
、
淡奶油25克
、
全麦面粉65克
、
低筋面粉60克
、
香草精油少许(可省略)
烹饪步骤
-
步骤1/9
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无盐黄油室温软化后加入过筛的糖粉刮拌均匀
-
步骤2/9
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分三到四次加入淡奶油(需回温)搅拌均匀。
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步骤3/9
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加入过筛后的低筋面粉和全麦面粉(麦麸过筛不了就直接倒入)刮拌均匀并成团。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-05-19
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