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佛卡夏面包

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佛卡夏面包 FOCACCIA在意大利的日常餐桌上经常会出现的一款由迷迭香制作的餐前面包,除了拖鞋面包CIABATTA外这款佛卡夏面包非常的受欢迎。面包上洒过盐烘烤在吃的时候蘸些意式黑醋及橄榄油非常的开胃,蘸面包用的一定要用意式的黑醋,不建议用中式的香醋因为口感会有很大的区别。 欧洲人制作面包特别喜欢放一些如罗勒、迷迭香、百里香等香草,通常这些面包都会做成咸味面包,可以搭配奶酪、巴玛火腿或salami食用,配上一杯espresso,早餐就这么轻松简单。 早餐也就是营养而简单,喜欢吃什么就煮什么,满满的乐趣。。。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

-烤箱的温度需按照各家烤箱来调整,建议事先放入烤箱温度计来测试烤箱的温度。 -按照个人的喜好可以添加大蒜片、培根在面包的表面一起烘烤。 -喜马拉雅岩盐可以用海盐来代替。

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发布于 2016-05-19

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