新疆鸡肉炒米粉(不辣版)
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新疆米粉馆基本都是辣米粉,即使不辣味道也会重,不适合小朋友吃,所以改良后有了这款清淡一点的版本。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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浸泡米粉,至少两小时
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步骤2/14
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浸泡米粉时可以备料。腌制鸡胸肉,我切了半个鸡胸,切成薄片,加入料酒,黑胡椒,盐,花椒粉,孜然粉腌制。(如果是爆辣版就不用加这么多调料去腥,因为豆瓣酱什么的会把腥味掩盖)
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步骤3/14
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葱姜蒜彩椒切好
步骤4/14
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发布于 2016-05-19
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