娃娃早餐:“果冻”蛋的做法

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娃娃早餐:“果冻”蛋

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快手早餐。宝宝超喜欢，淋上酱油和麻油，更美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭蛋 1个

、

凉白开适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、鸭蛋一个，打散，加入少许盐。蒸锅先加水烧开。
步骤2/7 点击查看大图
2、倒入凉白开，和蛋液的比例是1.5:1
步骤3/7 点击查看大图
3、用滤网过滤，倒入另一个碗。
步骤4/7 点击查看大图
4、静置5分钟。
步骤5/7 点击查看大图
5、包上保鲜膜，戳几个小孔。上锅蒸10－15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
6、成品出来啦^_^嫩滑嫩滑的，和果冻一样
最后一步点击查看大图
搭配: 香蕉味飞饼、蒸红薯、水果、乳酸菌，孩子一天能量满满！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、水一定要放凉的开水哦 2、过滤后的蛋液更细腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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