辣白菜炖五花肉（两人份）的做法

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辣白菜炖五花肉（两人份）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

辣白菜（甜口）适量

、

土豆一个

、

豆腐一块

、

辣白菜汁

、

葱姜适量

、

清水一小碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料准备如图
步骤2/11 点击查看大图
热锅，锅热后加入食用油，放入葱姜煸香
步骤3/11 点击查看大图
放入五花肉，炒到半熟
步骤4/11 点击查看大图
放入土豆，翻炒一会，因为一会要炖，所以土豆不用炒熟哈
步骤5/11 点击查看大图
加入辣白菜翻炒一会
步骤6/11 点击查看大图
加入辣白菜汁，这个汁是我买辣白菜的时候向他们多要的嘿嘿
步骤7/11 点击查看大图
辣白菜汁倒入后翻炒一会，加入适量清水，基本是没过锅里的菜一点就行，因为要炖土豆，不能只放辣白菜汁炖
步骤8/11 点击查看大图
盖上锅盖，就让它尽情的咕嘟咕嘟吧
步骤9/11 点击查看大图
咕嘟的时候千万别忘勤快的用锅铲翻一翻要不辣白菜和土豆会粘锅底
步骤10/11 点击查看大图
咕嘟差不多15分钟吧看锅里的酱汁收的才不多了并且土豆用锅铲轻轻一按就碎了就可以啦
最后一步点击查看大图
酱酱～～出锅啦因为是两人份所以量大，配一碗米饭超级下饭，食欲不好的孩纸可以试一试超级下饭么么哒关注我吧

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

辣白菜最好选用没发酵的因为发酵过的炖菜会有酸味但是甜口的炖完却很鲜香也不熟很甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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