凉拌米线
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从云南旅游回来念念不忘的就是美味的米线了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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各种调料准备好,用猪油爆葱做成葱油,然后在葱油里加入麻油,老干妈辣酱,糖,盐,醋,老抽生抽做成酱料,米线煮好过水用橄榄油放一旁
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步骤2/3
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鸡丝的处理,煮熟后,放入冰水,泡一会拍松撕成丝
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最后一步
把米线加上各种蔬菜,酱料撒上白芝麻就OK了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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