菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉

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简单生活，吃出美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 220g

、

青椒半个

、

红椒半个

、

番茄酱适量

、

淀粉适量

、

面糖适量

、

料酒适量

、

菠萝半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把里脊肉切片，也可切块，青椒红椒圆葱切片，也可以不用圆葱，菠萝切块，我喜欢大块，保留一定的菠萝喂。
步骤2/5 点击查看大图
准备半个蛋黄，将半个蛋黄盐料酒淀粉于肉搅拌均匀，静置15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
里脊肉要过油，待油温120度时下里脊肉（我判断油温时将手放置油高度大概20厘米感觉烫手时即可）下锅后改小火炸至金黄色7成熟改大火（这是为了外脆里内）炸好后捞出备用。
步骤4/5 点击查看大图
油少许，依次放入圆葱青椒红椒然后放入番茄酱糖按个人口味，喜欢酸甜口的可以加适量白醋，然后放入炸好的里脊肉最后菠萝～
最后一步点击查看大图
出锅啦～酸甜可口的菠萝古老肉你想吃么，快动手试一试吧～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

很简单的菠萝咕噜肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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