亚麻籽牛奶馒头
我公公婆婆喜欢吃没馅的馒头，所以我放了亚麻籽！
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步骤1/14
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材料来个大合照
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步骤2/14
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将白糖放入粉里面搅匀
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步骤3/14
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把牛奶放入奶锅里稍煮热一下，不用煮沸，大概30度左右，但我没有用温度计，我只是用手感温，因为牛奶热会把酵母好溶化！
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步骤4/14
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把酵母倒入热牛奶中搅匀，等5分钟
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步骤5/14
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然后将牛奶酵母液放入粉中，拿个勺子搅切碎状
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步骤6/14
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用手反复搓揉，然后揉到不粘手，搓圆
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步骤7/14
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盖上保鲜膜放在室温里发至2倍大（时间大概1小时）因为我们这边天然了，如果天冷要放入发酵机里发酵
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步骤8/14
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发酵完后用手指粘点粉扎个洞，不粘不下陷，如图，表示已经发酵好了
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步骤9/14
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从盆里拿出来是呈蜂窝组织
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步骤10/14
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用擀面棍反复擀不少于10分10分钟排气
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步骤11/14
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然后搓成条状，用刀切成小块小块，如图！（揉成条状照片忘了拍照，大概搓成条就是这样）
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步骤12/14
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然后锅里烧开水后关火，等2分钟，然后放这馒头胚放入锅里，盖上盖子15分钟2次发酵
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步骤13/14
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然后大火蒸20分钟，即可！
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最后一步
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Dund……热乎乎的亚麻籽牛奶馒头出炉，一下进肚子2个
克数一定要准确哦，这方子做，我可没失败过哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
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