蔓越莓花生牛扎糖
花生牛扎糖是小时候最喜欢吃的糖果了，看了许多方子后做出的这个牛扎糖甜度适中，软硬度刚好，所以写出来分享，这个用量做出来有55个左右，我切得有一点长，但味道不错，吃过的人都赞不决口哦
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步骤1/7
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准备好所有材料，花生我是网上买的200克一包的花生碎，省了炒花生与剥皮的时间，口感也还不错，奶粉我买的是光明的全脂奶粉，把蔓越莓切碎待用
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步骤2/7
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把黄油放到锅里小火溶化
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步骤3/7
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溶化好后倒入棉花糖翻炒，与黄油完全融合，一定要用不粘锅，不然会很黏
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步骤4/7
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倒入奶粉翻炒均匀，一定要小火，再倒入蔓越莓和花生碎翻炒，糖会很快结块，这个步骤一定要快，搅拌均匀了起锅
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步骤5/7
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在案板上铺上油纸，起锅后倒在油纸上用擀面杖滚平，也可以用锅铲按压，不要太多边角，切的时候影响美观，冷却十分钟左右，还有一点温温的不粘手的时候就可以开始切了
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步骤6/7
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我切的有点长，这个配方我切好有55个糖，软硬适中，有嚼劲，朋友吃了都说跟买的一样，哈哈！挺简单的吧！
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最后一步
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用糖纸包好放在玻璃罐子里慢慢吃，我做好的那天有朋有来家里打麻将，一天就吃光了，很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
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