鱿鱼煮芋头
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步骤1/7
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胡萝卜去皮切片
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步骤2/7
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鱿鱼去内脏,洗净切成适当大小
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步骤3/7
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锅里放入姜片,加入清酒、酱油、砂糖及味淋,大火煮开
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步骤4/7
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放入鱿鱼,用筷子略加搅拌
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步骤5/7
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鱿鱼煮熟后暂时捞出
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步骤6/7
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锅中加入出汁,放入胡萝卜及芋头。大火煮开后改小火将胡萝卜及芋头煮熟
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最后一步
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改大火加入鱿鱼及荷兰豆,略加翻炒以后及可出锅
鱿鱼煮过了会发硬。在一开始先将鱿鱼煮熟,再用汤汁煮难熟的芋头及胡萝卜,既可使鱿鱼Q软,又可使芋头及胡萝卜吸收鱿鱼的美味。所以虽然麻烦点儿,但大家一定不要偷懒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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