10寸芒果酸奶慕斯蛋糕
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
3只
、
水
35g
、
糖粉
40g
、
玉米油
35g
、
底筋面粉
35g
、
吉利丁片
13片
、
沙糖
150g
、
大小芒果
各一个
、
酸奶
1350g
、
做镜面的糖
60g
、
做镜面的吉利丁片
2片
、
做镜面的凉开水
300g
、
纯牛奶
250g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
先把鸡蛋、糖粉、水、玉米油、底筋面粉,参照我菜谱10寸蛋糕的做法,烤箱温度下火170度30分钟把蛋糕底烤好。(我的蛋糕模是10寸的)
-
步骤2/11
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14片吉利丁片用凉开水泡软
-
步骤3/11
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250g纯奶加入150g白沙糖再放入泡软的吉利丁片用小火把吉利丁片煮融化。放凉备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-05-09
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