10寸芒果慕斯蛋糕
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平时都很喜欢吃慕斯蛋糕,每次想吃都要跑几十公里才可以吃到,真的很辛苦,现在不需要了,我可以自己做,^O^ 喜欢的亲们不妨学一学哦!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
低筋面粉
70g
、
纯牛奶
20g
、
蛋黄
4个
、
蛋白
4个
、
细砂糖(蛋黄蛋白用)
80g
、
玉米油
20g
、
吉利丁粉
35g
、
淡奶油
450ml
、
牛奶
250g
、
白糖(慕斯用)
200g
、
凉白开
300g
、
qq软糖
一包
、
芒果
2斤多
烹饪步骤
-
步骤1/16
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大芒果两个就够了
-
步骤2/16
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将蛋黄,面粉,40g糖,牛奶,玉米油放进容器拌匀。预热烤箱5分钟150度
-
步骤3/16
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40g糖分三次加入蛋清中打发
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-05-28
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