美国蔓越莓莫吉托（无酒精版）的做法

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美国蔓越莓莫吉托（无酒精版）

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食材清单加入采购清单

蔓越莓果汁 140ML

、

冷冻蔓越莓 5g

、

单糖糖浆 10ML

、

苏打水 1 1/2盎司

、

酸橙汁 1盎司

、

蒸制甘蔗 2盎司

、

柠檬片 10g

、

薄荷叶 1朵约3克

烹饪步骤

步骤1/6
洗手消毒.
步骤2/6
将苏打水冰镇，酸橙汁要鲜榨的。
步骤3/6
冷冻蔓越莓与蔓越莓汁需用咖啡压粉器挤压，让味道更加浓郁；
步骤4/6
将甘蔗，薄荷叶，酸橙汁，以及单糖浆放在调酒器中，用汤匙背部柔和的按压薄荷叶以使薄荷油析出以减少涩味和杂质。
步骤5/6
加入2块冰块，剧烈摇动调酒器直到酒充分冰镇，约需20秒。在一个10盎司的玻璃杯中加入冰块，将酒过滤倒入杯中。在顶部加上苏打水并用薄荷叶装饰
最后一步
制作时要先将各项材料备齐再开始制作，避免过程中的慌乱与延迟，而影响质量

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

大多数莫吉托都会加入捣碎的薄荷叶，而这会带来两个问题：苦涩的味道和塞牙的口感。正确的方法是：柔和的挤压薄荷以使薄荷油析出，然后取出薄荷叶以防止塞牙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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