轻乳酪蛋糕(8寸)
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
奶油奶酪
225g
、
牛奶
142g
、
黄油
47g
、
鸡蛋
5个
、
低筋面粉
40g
、
玉米淀粉
20g
、
细砂糖
80g
、
盐
一小撮
、
柠檬汁
5~6滴
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
低筋面粉、玉米淀粉一起过筛后加入盐放一边备用。
-
步骤2/8
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降5个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离,蛋黄放小碗备用,蛋清中挤入柠檬汁放一边备用。
-
步骤3/8
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取小锅,降奶油奶酪、牛奶、黄油一起放入小锅中;再取一个盆注水上炉烧开,降小锅放入盆中,隔水融化奶油奶酪、黄油与牛奶一起搅拌均匀成糊状。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-05-07
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