蒸出又嫩又滑鸡蛋的秘诀
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把鸡蛋打入碗里,加入适量的盐,用筷子搅匀
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步骤2/6
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加入75ml的温开水(一个鸡蛋放一个鸡蛋那么多水,就可以了,也要根据鸡蛋的大小放水的,这样蒸出来的鸡蛋,不会说太烂或者太老),慢慢搅匀
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步骤3/6
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搅匀之后,把蛋液用过滤网过滤2次
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-05-06
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