电饼档面包
实验方子，面团的方子在我其他的菜谱里，叫卡团面包，自己搜一下吧
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步骤1/8
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制作好并整形后的面团，撒高粉，静置后发酵1h左右，（室温，约25℃）
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步骤2/8
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电饼档擦干净，面团小心放好不要把气体拍出。
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步骤3/8
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找个锅盖，能全部盖住下部，按下火，盖子温度热了后，计时开始，烧1min，关火2min，重复2变
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步骤4/8
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开盖时已然是胖胖的了，翻面，继续，盖盖子后，烧1min，关掉火，继续焖5min
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步骤5/8
出炉
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步骤6/8
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有点糊，我不是按我说得写的，我是烧的久了，就这样，大家吸取教训
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步骤7/8
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很好吃，包了馅。
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最后一步
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超软的，第二天也一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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