史上最简单美味低脂蛋糕#红糖蛋糕（配偷懒操作步骤）
棒棒糖蛋糕做着做着，竟然发现家里没有白砂糖了，无奈，只能改赤砂糖，竟然发现意外的美味…步骤超简单哦(´-ω-`)
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步骤1/7
打蛋盆里打入三只全蛋，攪散，加70克红糖，打到颜色均匀即可
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步骤2/7
烧半锅开水，关火，把打蛋盆放入，电动打蛋器开低速，开始数数，数到60检查一下蛋液温度，微微有点发热，即可把打蛋盆取出来，此时的蛋液已经有点发出来了
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步骤3/7
取出打蛋盆后打蛋器高速打发，打发至奶油状，即提起打蛋器画8字，8不会消失
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步骤4/7
90克面粉过筛后倒入蛋糊中，用炒菜的之字手法在30下内拌匀，尽量快快快！
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步骤5/7
在拌好的面糊中倒入30克玉米油，炒菜手法20下内拌匀~倒的时候慢慢倒，我不喜欢倒碗里再加面糊里，因为这样我还要多洗一只油碗，我慢慢倒，少洗个碗~
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步骤6/7
预热烤箱，上下火150度5分钟，然后将蛋糕糊装进大号保鲜袋，然后将保鲜袋口扎紧，底下剪一个小洞，准备12个蛋糕杯，将蛋糕糊挤入蛋糕杯，很多人都用裱花袋装，但是我觉得保鲜袋挤蛋糕糊更好用，相信我，没错的！小洞记得小一点，不够再剪……
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最后一步
将蛋糕杯放入烤箱，上下火130度18分钟！香喷喷的红糖蛋糕就完成了！我用的君之的连体12格模具，非常方便，此蛋糕量大约是7寸~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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