板栗五花肉
-
步骤1/8
点击查看大图
首先洗净切肉(切快切片都行)
-
步骤2/8
点击查看大图
板栗剥壳,尽量别碎了
-
步骤3/8
点击查看大图
烧水放入五花肉,调入料酒和盐,放八角桂皮香叶,煮五分钟去腥
-
步骤4/8
点击查看大图
煮好的五花肉沥干水,接下来就是炒糖,热锅放少许油,放糖,用小火或者中火一边炒一边搅,炒成焦糖色立即放入五花肉,调入生抽,酱油上色炒五分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
之后加水(一小半水就可以了),大火烧开煮10—15分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
然后转中小火再烧五分钟,放点葱段小火慢收汁
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅后撒点葱花,这道菜就完成了
-
最后一步
点击查看大图
不足之处,还请大家多多指点批评,哈哈,希望大家每天都能吃好~
这道菜重点在于炒糖色和收汁,炒糖是用小火慢炒,不断搅,炒到快焦黄色就可以了,收汁一定用小火慢收
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
板栗五花肉的其他做法
板栗五花肉的相关分类
板栗五花肉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#快手菜:辣炒牛肚
1838766人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
185013人看过 -
白萝卜大骨汤
1057157人看过 -
新鲜雪里红肉末
538582人看过 -
春天的味道因时而食——菌菇春笋排骨汤#养生打卡#
209159人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
3507293人看过 -
红枣汁
82933人看过 -
馋哭你的柠檬烤鸡翅~好吃到舔手指
2326496人看过 -
#LG御见美好食光#麻酱土豆粉
85423人看过 -
#旅行中的美味#豆腐酿肉
158374人看过 -
西红柿炒圆白菜
457518人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#黄瓜炒肉
69895人看过