牛奶刀切馒头
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1.前四材料混合,牛奶缓缓倒入,拿筷子迅速搅动,然后揉成面团,直至盆光面光手光。保鲜膜覆盖,静置发酵(步骤忘记拍^_^)
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步骤2/6
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2.发酵至2倍大,我大概发酵了一个小时多。面团撕开会有很多气孔,就发酵好了。
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步骤3/6
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3.面团使劲揉,揉至约5分钟,气孔排出,擀成饼状,由下至上卷起,卷实,刀切成段状。
步骤4/6
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发布于 2016-05-04
换个做法
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