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焦糖苹果夹心巧克力蛋糕

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李小软0912

以上为6寸蛋糕用料
食材清单 加入采购清单
蛋糕胚用料
、
植物油 30g
、
牛奶 30g
、
白砂糖 35g
、
低粉 45g
、
可可粉 10g
、
鸡蛋 3个
、
夹心用料
、
苹果片 100g
、
白砂糖 50g
、
热水 2汤匙
、
柠檬汁 适量
、
巧克力甘那许淋面用料
、
黑巧克力块 80g
、
淡奶油 80g
烹饪步骤
小贴士

1.用了1个小苹果，约100g，多点少点没关系。2.甘那许要在顺滑的情况下淋下，不要等温度降太多，会结块不平整。如果温度低了可以重新加热一下，注意加热时不停搅拌即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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