皂角米桃胶银耳羹
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步骤1/7
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量是估计着写的，因为每样都只放了一点点，但泡发后就很多了。皂角米和桃胶得泡至少一夜，银耳一小时就可以了。我用的通江银耳，感觉半小时就泡发了，忘了拍干的了
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步骤2/7
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这是泡发后
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步骤3/7
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桃胶和银耳清洗去杂质，红枣枸杞冲一下就可以下锅了
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步骤4/7
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水量自己决定，喜欢稀的就多放点，喜欢稠的少放点
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步骤5/7
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盖上盖子，大火烧开后调至最小火，这样就不会扑锅，一个半小时后就好了，关火前放入冰糖
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步骤6/7
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很浓稠哦
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最后一步
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加了点早上煮的杂豆，也很搭呢。还可以放百合，薏米等，不过家里人喜欢清爽点，要求我不要搁太多东西，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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