长沙臭豆腐的做法

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长沙臭豆腐

浏览 1927612 · 收藏 11726 · 学做 32

看到路边的臭豆腐总想吃～但对于湘妹子的我来说，总觉得不够味，不够辣～于是便搜了一下某宝，居然找到了臭豆腐生胚，哈哈～自己做，又快又够味，喜欢臭豆腐的小伙伴快来试试吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

臭豆腐生胚 20片左右

、

葱花四五根

、

大蒜 2瓣

、

盐少许

、

酱油适量

、

食用油 150ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下，晾干待炸～
步骤2/4
将大蒜切碎，葱花切小段备用～
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒油，加热至大约7成熟，放入臭豆腐生胚进行油炸～炸到豆腐片鼓起后捞出～
最后一步点击查看大图
锅内留底油，放入蒜末爆香，倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁，加入盐、酱油后煮开～将葱花撒在炸好的臭豆腐上，淋上煮好的辣椒水～开吃！！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

臭豆腐生胚上某宝就可以搜到～很方便的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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