蒜苔培根
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没有找到芦笋,又不想用金针菇,就试着用蒜苔看看
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蒜苔洗净焯水,过冷水冷淬,用培根卷起来,牙签固定
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步骤2/3
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小火慢煎,培根熟了就定型,不怕散开
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最后一步
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培根很快就熟了,不用太老,影响口感,摆盘后加沙拉酱就好了
小贴士
蒜苔一定焯水到8分熟,不然后期起锅会很生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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