青菜炒年糕
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年糕一直是我来到浙江以来都喜欢的食物,最近爱上了用青菜炒年糕,今天晒几张照片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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年糕切成薄片,尽量薄厚一致
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步骤2/4
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不粘锅烧热,倒入花生油适量,放入青菜加入一点剁椒翻炒一下,然后把切好的年糕片放入不粘锅继续翻炒,加入盐少量,倒入少半碗清水,加盖小火,大约五分钟左右,揭开盖子,放点蚝油翻炒均匀,即可出过。
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步骤3/4
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出锅关火,盛入盘中,色香味俱全!
步骤4/4
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发布于 2016-04-30
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