彩虹蛋糕裱花
自学烘焙第一年做的第二个生日蛋糕！当初学烘焙的初衷是为了儿子能吃上安全健康的糕点，结果一入烘焙深似海，我在自学烘焙的道路上越走越远……这款蛋糕是送给儿子2周岁时的生日礼物。还好当时拍了照片。今天整理手机看到了就发上来分享一下！现在自学烘焙两年了，比起以前的水平提高了不少。去年儿子3周岁时我做了他心心念念的托马斯蛋糕。学无止境！我会把自学烘焙坚持下去……
-
步骤1/12
点击查看大图
先烤5片戚风蛋糕胚备用（5个颜色）
-
步骤2/12
点击查看大图
就是这样
-
步骤3/12
点击查看大图
淡奶油打发，每一片抹一层奶油，层层叠加z
-
步骤4/12
点击查看大图
外围也抹上奶油
-
步骤5/12
点击查看大图
把蛋糕铲到底托上，剩下的奶油分成5份，分别调好颜色，装入裱花袋。按顺序挤在蛋糕上，用不锈刚汤匙背面轻压奶油并按顺时针方向转动转盘画一字（每种色素只需一滴，我用的是朋友出差美国时帮我带回的惠尔通翻糖色素）
-
步骤6/12
点击查看大图
一圈一圈一圈画好
-
步骤7/12
点击查看大图
上面像画花一样从内往外画
-
步骤8/12
点击查看大图
完成
-
步骤9/12
点击查看大图
撒上金银珠糖装饰
-
步骤10/12
点击查看大图
很可爱的蛋糕，孩子特别开心。
-
步骤11/12
点击查看大图
切面，内外皆是彩虹
-
最后一步
点击查看大图
好吃又好看，孩子特喜欢。
不需要裱花嘴，只要一根不锈钢汤匙！一招制胜！适合新手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
彩虹蛋糕裱花的其他做法
彩虹蛋糕裱花的相关分类
彩虹蛋糕裱花的相关推荐
-
蛋白糖
645322人看过 -
班兰酸奶蛋糕（水浴法，零失败）
46551人看过 -
抹茶红豆冰皮月饼
166718人看过 -
淡奶油的打发以及抹面
1058895人看过 -
10寸裱花奶油生日蛋糕
426025人看过 -
8寸生日蛋糕（方形）
836889人看过 -
不会裱花的同学来做泡泡浴蛋糕吧
242920人看过 -
玫瑰荔枝蛋糕杯｜不抹面不裱花，有颜有料实力派！
24081人看过 -
魔法水晶球抹茶慕斯生日蛋糕
25797人看过 -
酱骨头
11171人看过 -
盖饭
373人看过 -
蜂蜜柠檬水
44人看过
