8寸生日蛋糕（方形）
班兰酸奶蛋糕底的详细做法可参考我之前发过的菜谱。
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步骤1/19
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先烤一个8寸酸奶蛋糕备用（详细做法看我之前发过的菜谱）
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步骤2/19
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奶油、糖粉、8寸蛋糕胚。
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步骤3/19
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把蛋糕分成3片
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步骤4/19
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奶油加入糖粉打发，取一片蛋糕，用抹刀抹上一层奶油，铺上芒果粒
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步骤5/19
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再取一片蛋糕铺上，抹上奶油铺上芒果粒。
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步骤6/19
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再铺上一片蛋糕，抹上奶油，四边也抹上。抹不平没关系，咱还要装饰！
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步骤7/19
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这步要小心，用抹刀把蛋糕从裱花转盘上铲起放在底托上。
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步骤8/19
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此时蛋糕大形已经出来了，接着开始做装饰……
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步骤9/19
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量好蛋糕周长与高度（高度多留出1公分）裁好油纸，巧克力币放入裱花袋隔水加热融化。
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步骤10/19
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融化后的巧克力
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步骤11/19
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随意画
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步骤12/19
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画成网状，一气呵成，最好不要断断续续。
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步骤13/19
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趁巧克力未完全凝固时围在蛋糕四周
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步骤14/19
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稍等片刻，轻轻撕开油纸，巧克力拉网就完成了
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步骤15/19
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绑上金葱丝带，立马显得高大上了许多！
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步骤16/19
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将剩余的奶油全部装入裱花袋（今天用的是六齿花嘴）
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步骤17/19
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在蛋糕上挤上花，装饰水果，放上插牌，生日蛋糕就完成了。
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步骤18/19
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装入蛋糕盒送人，还以为是外面定做的。
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最后一步
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切开图来了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
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