虎皮青椒
最近有点食欲不振，今天跑菜场溜圈看到那个青椒灵感就来了……
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步骤1/5
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买这种青椒肉比较多，吃起来肉肉的……青椒用刀背拍扁，然后切成手指长度（也可以根据自己喜好切）
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步骤2/5
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大蒜拍碎切末，五花肉剁成末，准备适量豆豉
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步骤3/5
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热油炒肉末撒盐，然后加入豆豉翻炒会盛出备用
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步骤4/5
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切好的青椒下热油锅煎至有点焦黄后撒盐翻炒，加点水焖会让青椒熟的更透
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最后一步
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水不要加太多，焖一分钟左右。然后加入之前炒好的肉末豆豉翻炒就可以出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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