辣味梅干菜扣肉超详细做法的做法

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辣味梅干菜扣肉超详细做法

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

梅干菜 30g

、

辣椒干 6g

、

姜末蒜末适量

、

其他调味品：胡椒粉白糖料酒油盐豆豉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料图，配料看你用五花肉的多少来配吧
步骤2/10 点击查看大图
锅里水开后加姜片和少许料酒，放入肉煮十分钟
步骤3/10 点击查看大图
捞起切片，切薄点，我这次的切厚了
步骤4/10 点击查看大图
梅干菜清洗后挤干水，我没有挤的很干
步骤5/10 点击查看大图
锅内油热后放姜末蒜末爆香
步骤6/10 点击查看大图
再加入梅干菜辣椒干豆豉白糖胡椒粉料酒，炒后加少许水煮三分钟
步骤7/10 点击查看大图
炒好的料塞进肉片中
步骤8/10 点击查看大图
放置十分钟，腌制一下
步骤9/10 点击查看大图
放入高压锅，上汽后改小火半小时
最后一步点击查看大图
好味！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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