艾叶糯米糕
虽然清明节已经过了,但还是想吃艾叶糕,那时小时候的味道
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步骤1/7
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把洗干净的艾叶放入开水中烫一下(去除艾叶中的苦味)
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步骤2/7
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躺好后,放凉,把艾叶里的水挤干
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步骤3/7
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把艾叶放入料理机里把艾叶搅碎(ps:不然用刀来剁碎有点难度
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步骤4/7
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锅里加入少许的水,加入白糖(爱吃甜的可以多放点,不爱吃甜的可以少放点
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步骤5/7
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白糖融化后加入艾叶,煮个二三分钟
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步骤6/7
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加入糯米粉,直到揉到不粘手就可以了
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最后一步
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捏个一小团揉园拍扁就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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