三色球冰淇淋
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一直想做多口味的冰淇淋,买了1L装淡奶油,又多方比较做法,综合出了以上配方,终于一次过用完一桶淡奶油,不用纠结剩余的物料的保质期,完美!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
巧克力口味
、
淡奶油
400ml
、
黑巧克力
120g
、
蛋黄
4个
、
牛奶
200ml
、
白砂糖
90g
、
可可粉
30g
、
香草口味
、
淡奶油
400ml
、
牛奶
640ml
、
蛋黄
6个
、
香草荚
2条
、
白砂糖
160g
、
芒果口味
、
淡奶油
200ml
、
白砂糖
40g
、
牛奶
130ml
、
大芒果
1个
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
先做可可口味,牛奶可可粉混合后,用微波炉高火加热1分钟左右至温热。
-
步骤2/14
点击查看大图
再加入黑巧克力块,搅拌至完全融化。
-
步骤3/14
点击查看大图
蛋黄一个加入后,搅拌均匀再加一个,搅拌至巧克力糊表面光亮。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-04-25
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