传统美味--家庭烤箱版蜜汁叉烧
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蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用；2.用勺子将叉烧酱取出，放到肉上；3.用手将叉烧酱充分揉匀；4.用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜；5将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀；6.将肉放在烤架上，加少许蜂蜜；7.烤箱180度预热5分钟，将烤盘铺一层锡纸置于底层，以备接滴下的汤汁，将烤架放入中层，烤20分钟；取出烤架，将肉翻面，再刷一层蜂蜜，放回烤箱继续烤10至15分钟。
小贴士
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发布于 2016-04-24
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