蜜汁叉烧
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公公是中山人,公婆家的年夜饭,我一定献上我的这道蜜汁叉烧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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精选五花肉切成大块,洗净、用刀划几下,叉烧酱、醪糟放入肉肉腌制10分钟,再加入葱段、姜块、腌制2小时,拿出姜葱。冷藏过夜。
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最后一步
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取出,放在烤盘上风干,刷蜂蜜和剩下的酱,中层烤20分钟,取出翻面再刷一次所有东东,再烤20分钟。一定守在一旁哦,不要考糊了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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