牛肉干
自从自己做完牛肉干再也不敢买外面的了,买了一斤肉就做出来这么一点点……
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步骤1/7
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将牛肉切块后倒入红酒,生抽,白糖盐渍8小时以上,期间要隔两小时一翻 使肉均匀入味
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步骤2/7
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取出牛肉放入烤盘 200度15分钟
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步骤3/7
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烤好后将烤盘中水倒掉 将牛肉取出,此时肉味好香的
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步骤4/7
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锅中什么都不放烧热后倒入盐、黑胡椒、咖喱粉后倒入牛肉翻炒
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步骤5/7
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炒到肉味浓郁之后即可,注意炒制过程中注意不要让调料糊了,注意火候
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步骤6/7
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烤箱预热180度 将炒好后连料带肉倒入烤盘中烤15分钟
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最后一步
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好啦 出锅了!超级好吃^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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