芦笋蘑菇跑蛋|养老公不重样的做法

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芦笋蘑菇跑蛋|养老公不重样

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芦笋、丝瓜、蘑菇各有各的鲜美，炒在一起，芦笋爽脆丝瓜软糯蘑菇焦香，美味的搭配

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋

、

蘑菇

、

丝瓜

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芦笋6根切段，丝瓜1根切片，蘑菇9个切块
步骤2/5 点击查看大图
锅里放两倍于平时炒菜的油。两个鸡蛋打散摊蛋饼。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋7成熟的时候拨到一边。加入切好的3种蔬菜。用余油翻炒，炒到蔬菜断生。
步骤4/5 点击查看大图
加半勺盐，全部翻炒均匀。转小火闷烧1分钟
最后一步点击查看大图
闷好出汁，鲜美异常。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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