香烤鸡腿肉串儿
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调味料量不绝对只是参考,可据各人喜好加减。鸡皮鸡骨可以煮菜粥,鸡腿肉比鸡胸肉口感好,当然如果牙口不好或小宝用鸡胸肉比较嫩。
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食材清单
加入采购清单
鸡腿
三只
、
叉烧酱
两大勺(30ml)
、
生抽
一小勺(5ml)
、
蚝油
一小勺
、
孜然粉
10g
、
白胡椒粉
5g
、
蜂蜜
一大勺
、
橄榄油
一大勺
、
盐
少许
、
白芝麻
适量
、
料酒
10g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡腿去皮剔骨切小块。
-
步骤2/6
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加所有调味料抓拌均匀,盐后加,因为很多调料中已有盐份根据各人喜好调节咸淡。抓拌入味后最后再倒入橄榄油拌匀。
-
步骤3/6
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放冰箱腌制三小时以上。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-04-23
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