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香蕉雪媚娘

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我是个甜品控,各种甜品都爱,昨天做了榴莲雪媚娘,第一次做没掌握要领,皮压得厚了点,今天我用了一个装布丁的盅子,这样皮可以压得很薄放盅子上面再放馅,收好口后直接掉入盅子里面,然后倒扣在模具上,不会变形,不会破皮,昨天做的榴莲味的只有我一个人爱吃,家里有人不喜欢榴莲的味道,所以今天换成了香蕉,也很美味哦,还可以放芒果、草莓等,根据自己的口味来做,这个甜点一般甜品店没有,上次吃是老公酒店里打包回来的,自己学会后随时都可以动手做啦
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.面糊蒸好后要搅拌均匀,放冰箱冷藏半个小时,这样不会太黏下不了手。2.做好后放入冰箱要用保鲜膜盖上,不然表皮会失去水份变得有点硬。3.只要不黏手无需粘太多熟粉,这样吃起来才更细腻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-21

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