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牛奶冰糕

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这个牛奶冰糕，入口绵绵的，凉凉的，又是成功取代冰淇淋的一天~而且牛奶&奶酪，补钙效果都很出色，可以说是强强联合了。

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 300克

、

蛋黄 1个

、

玉米淀粉 30克

、

白砂糖 5克

、

奶酪碎 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：牛奶300克、蛋黄1个、玉米淀粉30克、白砂糖5克、奶酪碎20克。调味说明：这里面主要起到调味的是白砂糖和奶酪，周岁以上的宝宝吃味道足够啦！如果大一点喜甜的宝宝，可以再多加5克白砂糖呢。
步骤2/10 点击查看大图
牛奶倒入碗中，加入蛋黄和白砂糖。
步骤3/10 点击查看大图
继续加入玉米淀粉和奶酪碎。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀，再过筛一下。
步骤5/10 点击查看大图
倒入锅中，开小火搅拌，煮至粘稠，搅拌顺滑，就可以啦。
步骤6/10 点击查看大图
准备一个容器，铺上保鲜膜（放倒脱模），把牛奶糊倒入进去。
步骤7/10 点击查看大图
用刮刀刮平表面。
步骤8/10 点击查看大图
冷藏3个小时左右，就可以吃啦。
步骤9/10 点击查看大图
表面撒了一些草莓饼干碎，装饰一下。
最后一步点击查看大图
吃起来嫩嫩的，一抿就化了~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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