虎皮凤爪
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
一斤
烹饪步骤
-
步骤1/1
第一步,鸡爪用剪掉指甲,锅里倒入油,烧至油面冒白烟后,下去鸡爪,炸至金黄色后,捞出倒入热水中浸泡一个小时,另起一锅,下入猪油,小葱姜片,香料,豆瓣酱,炒香,倒入泡好的鸡爪,加入料酒,盐,鸡精,蜂蜜,老抽,红曲粉,水,烧20左右收锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
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