无油炸带鱼----空气炸锅的做法

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无油炸带鱼----空气炸锅

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很少吃鱼，偶尔吃也都是清蒸的做法，以前家里经常做油炸带鱼，我最多也就吃个一两块，真的是感觉太油腻了，但是以后再也不用担心油腻的问题了，吼吼，空气炸锅完全可以做到无油炸带鱼啊，太棒了（微信15253207648）

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10分左右 | 切墩(初级)

带鱼

、

生抽

、

老抽

、

葱花

、

蒜片

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有辅料调好汤汁，提前腌制切成段的带鱼，我怕腌的不入味还在带鱼上横切了两刀，最后做完了发现根本没必要。。。（微信15253207648）
步骤2/6 点击查看大图
空气炸锅预热5分钟，把腌制好的带鱼放进去，我铺了一层铝箔纸，因为担心鱼皮会沾锅不好刷，又考虑到鱼本身不像猪肉牛肉啥的容易出油，铝箔纸上刷了很薄的一层油，最后实践发现其实也可以不刷的
步骤3/6 点击查看大图
摆好了就可以放进空气炸锅了，200°定时，我定了大概15分钟吧
步骤4/6 点击查看大图
中间拉出炸篮翻了下身，嗯，感觉铝箔纸还是有必要铺的，否则似乎不太好夹
步骤5/6 点击查看大图
叮的一声时间到就可以出锅啦，还不错吧，和传统油炸带鱼比较的话，空气炸锅做出来的感觉肉质更鲜嫩，可以做到无油或者少油哦，绝对负担少，可能是因为第一次做，表皮不太好看，哈哈，
最后一步点击查看大图
炸鱼的时候顺便炒个蔬菜，鱼炸好了菜也出锅，盛上米饭盖上鱼吃饭喽

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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