八寸芒果千层
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夏天来了,芒果季节,浓香的芒果与淡奶油的完美结合,层次分明,你抗拒得了?
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
千层皮:
、
鸡蛋
4个
、
牛奶
350ml
、
淡奶油
50g
、
砂糖
50g
、
低筋面粉
150g
、
黄油
30g
、
馅:
、
淡奶油
500g
、
砂糖
65g
、
芒果
3-4个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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黄油隔热水融合化,与糖,奶、淡奶油,鸡蛋打匀,混入低筋面粉,拌匀,过筛两次,面糊更细腻。
-
步骤2/9
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一勺面糊下锅,转动锅使面糊更均匀,热锅,全程小火、免油哦,看到面皮冒泡就可以了,摊凉备用。
-
步骤3/9
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全部煎好,摊凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-04-20
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