咸菜竹笋鲜肉塌饼
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这款点心是江浙沪一带的人气美食,在吃竹笋的季节,来上一口~鲜得眉毛都要掉下来了~哈哈~
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
肉糜
250g
、
咸菜
150g
、
竹笋
200g
、
小葱
30g
、
糯米粉
500g
、
中筋面粉
150g
、
开水
适量
、
油
适量
、
鸡蛋
1只
、
胡椒粉
少许
、
生抽
少许
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
糖
少许
、
黄酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
肉、咸菜、竹笋、小葱分别切末。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入一只鸡蛋、少许黄酒、生抽、盐、鸡精、糖、胡椒粉拌匀备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
分别称取糯米粉和中筋面粉。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2016-04-17
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