大肉包子
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我老公爱吃肉包,所以就做吧
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
250g
、
胡萝卜
半根
、
蒜头
3个
、
葱头
两个
、
葱叶
两颗
、
十三香
适量
、
鸡精
1g
、
盐
2克
、
酱油
几滴
、
耗油
几滴
、
面粉
500g
、
酵母粉
5g
、
糖
5g
、
油
手抹两下
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面粉里面洒一些糖,翻拌均匀。250的40℃的水,放入酵母粉溶解,静置两分钟就可以倒入和面。
-
步骤2/11
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酵母水慢慢加入,面粉成棉花絮状就差不多,揉成光滑面团就可以,不要太硬也不要太软。
-
步骤3/11
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面净,手净,盘净。就可以了。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵,可以用烘干机,可以用烧开水后的电饭锅,也可以放正在煮汤的炖锅上面,等等。让他发酵。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2016-04-17
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