菠萝派 凤梨派 酥脆酸甜口 超薄的皮
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30~60分钟
| 切墩(初级)
菠萝或凤梨
1个
、
无盐黄油
20克左右
、
玉米淀粉+水
1勺+少许水
、
糖 熬菠萝酱时尝尝甜度
适量
、
云吞皮 或 春卷皮
看菠萝多不多我买了半斤,多的做了香蕉派
、
清水
一小碟,包派皮用
、
油 无味道的(用不完等放凉盛出烧菜很香)
半奶锅多
烹饪步骤
-
步骤1/9
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菠萝切1CM左右,因为皮子很小。可根据自己买的春卷皮调整自己喜欢的大小。
-
步骤2/9
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也就是熬菠萝酱,水淀粉稍微多点 炸出口感更好点不会干巴巴的 (图上是冷却的菠萝酱白白的是黄油和淀粉结合物)
-
步骤3/9
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菠萝酱放凉 取适量包入云吞皮 (包的时候四周沾点水粘合度会更好炸的时候不会开)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-04-14
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