青椒烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青椒、姜丝、蒜瓣。
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步骤2/5
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茄子切块。
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步骤3/5
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热锅加油,在把茄子放入锅内油炸(最好是炸2次,这样更好吃),炸至变软、变色。出锅放凉。
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步骤4/5
锅内放一点点油加热,把姜丝、和大蒜,放入锅内煸炒,在放入青椒翻炒。
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最后一步
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放入茄子翻炒,最后放入盐、酱油、白糖。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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