陕西特色面食—油泼扯面
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油泼扯面我的最爱!家常版制作起来简单又美味!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
300g
、
水
161g
、
盐
2g
、
辣椒粉
1大匙
、
蒜末
2大匙
、
葱末
2大匙
、
姜末
1小匙
、
生抽
3大匙
、
老陈醋
1大匙
、
青菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1.面粉加入盐备用2.加入水,水不要一次都加进去
-
步骤2/10
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3.揉成均匀的面团,盖上湿布醒15分钟4.15分钟后揉成光滑的面团再继续醒15分钟
-
步骤3/10
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5.醒好的面搓成长条6.分成两个饺子皮大小的剂子
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-04-12
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