凉拌莲藕
喜欢吃莲藕,凉拌的吃挺有味,而且很下饭
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步骤1/5
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莲藕胡萝卜切片,尖椒切丝,剁蒜泥,香菜切碎
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步骤2/5
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锅内倒入适量的水,将莲藕胡萝卜倒入开火煮,倒入适量的盐,煮开以后在煮5.6分钟,喜欢脆一点的少煮一会,煮好以后凉水过一下控干水分
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步骤3/5
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将尖椒香菜蒜泥平铺在莲藕上,依次加入盐,花椒面,姜粉,辣椒面,鸡精,味精,白醋
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步骤4/5
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另起锅,锅内倒入一勺油,开火感觉油锅热了,放入花椒炸香
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最后一步
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过网将油泼在调料上,拌好就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
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