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桂花红枣甜米酒(醪糟)的做法

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桂花红枣甜米酒(醪糟)

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鹤哥生病了，发烧了，不爱喝水，只想喝冰箱里的饮料。为了让他多喝水，熬了这个酸酸甜甜的米酒。太爱桂花了，09年第一次和鹤哥相遇，也是在桂花飘香的校园里。基本上做什么甜的汤品都会加桂花。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

甜米酒（醪糟）适量

、

枸杞 10颗左右

、

狗头枣 2颗

、

桂花一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料，冲洗干净枸杞和枣。
步骤2/4 点击查看大图
掰碎红枣，这样才能把红枣的香味熬出来。所有材料加到锅里，加入适量清水，倒入醪糟。如果喜欢甜一点，可以多加一两颗红枣。我用的陕北的狗头枣，两颗的糖分就足够多，煮出来不用加蜂蜜或者白砂糖。
步骤3/4 点击查看大图
大火煮开，然后转小火，细火慢炖10分钟。
最后一步点击查看大图
关火，盛出来就可以喝啦。喜欢甜一点的可以再自己加点糖。～夏天的话，可以一次煮小半锅，多的装瓶子里冷藏起来，渴的时候喝起来简直美味的不行。简单吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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